Puglia IGT Malvasia Bianca Serralto 2018 Coppi

Coppi
0,75 L
9,90 €
8,90   IVA inc.    (11,87 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Antipasti, Zuppe e minestre, Molluschi
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Puglia IGT Malvasia Bianca Serralto 2018 Coppi
New
annata
2018
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Malvasia Bianca 100%
formato
0,75 L
aromi
Pesca bianca, Mela, Muschio, Albicocca, Note floreali
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
3,78 / 5
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Descrizione

Il Puglia Malvasia Bianca Serralto dell'azienda Coppi nasce in vigneti situati tra le province di Bari e di Brindisi, nel cuore della Puglia.

È prodotto esclusivamente con uve Malvasia Bianca, vendemmiate e selezionate accuratamente a mano nella seconda decade di settembre. Dopo una soffice pigiatura, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il fino affina in bottiglia per alcuni mesi prima di essere immesso in commercio.

Il Serralto presenta un colore giallo dorato brillante. Al naso si apre con un bouquet floreale intenso e persistente, arricchito da note fruttate di pesca bianca, mela e albicocca, con un lieve sentore piccante di muschio. Al palato risulta fresco e sapido, con una complessità di sentori simile a quella percepita all'olfatto.

Questo vino è perfetto per accompagnare antipasti frugali, cardo in brodo e lumache. Se ne consiglia l'abbinamento con hummus a base di salsa di sesamo, o tahina.

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