Puglia IGT Minutolo 2017 Polvanera

0,75 L
12,90   IVA inc.    (17,20 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Risotti, Pesce, Molluschi, Crostacei
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Veronelli
2015
nome completo
Puglia IGT Minutolo 2017 Polvanera
New
annata
2017
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Fiano Minutolo 100%
formato
0,75 L
aromi
Bergamotto, Banana, Pesca gialla
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Media Voti
4,12 / 5
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Descrizione

Il Puglia Minutolo di Polvanera nasce in vigneti situati a Gioia del Colle, in località Marchesana.

È prodotto esclusivamente con uve Minutolo, raccolte unicamente a mano. Le uve subiscono una spremitura soffice e successivamente fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 14°C per 25 giorni.

Questo vino bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso si apre con profumi intensi di bergamotto, banana e pescanoce, arricchiti da piacevoli note di camomilla e biancospino. Al palato risulta delicatamente aromatico e piacevolmente sapido, con un finale persistente e di ottima corrispondenza.

Perfetto per accompagnare primi piatti e risotti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e molluschi.

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