Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Costa del Nero 2017 Conte Vistarino

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Carni rosse, Primi piatti, Risotti
Origine
Lombardia
Disponibilità
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premi delle altre annate
Veronelli
2015
nome completo
Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Costa del Nero 2017 Conte Vistarino
New
denominazione
Provincia di Pavia
annata
2017
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
13 %
temperatura
14-16 ℃
Media Voti
3,58 / 5
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Descrizione

Il Pinot Nero Costa del Nero di Conte Vistarino nasce sull’omonima sommità di una collina dedicata e vocata alla viticoltura di uve a bacca nera, situata nel comune di Rocca de’ Giorgi, in provincia di Pavia.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, vendemmiate unicamente a mano. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina parzialmente in legno prima di essere assemblato e messo in bottiglia.

Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet ampio, con caratteristici sentori di frutta a bacca rossa. Al palato risulta elegante e morbido, con un finale piacevolmente minerale.

Perfetto per accompagnare primi piatti a basa di pasta e riso, è ideale in abbinamento alle carni sia bianche che rosse.

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