nome completo
Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Costa del Nero Conte Vistarino 2016
New
annata
2016
origine
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Legno
formato
0,75 L
aromi
Frutta a bacca rossa
abbinamenti
Primi piatti, risotti, carni rosse, carni bianche
grado alcolico
13 %
temperatura
14-16 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Pinot Nero Costa del Nero di Conte Vistarino nasce sull’omonima sommità di una collina dedicata e vocata alla viticoltura di uve a bacca nera, situata nel comune di Rocca de’ Giorgi, in provincia di Pavia.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, vendemmiate unicamente a mano. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina parzialmente in legno prima di essere assemblato e messo in bottiglia.

Il Costa del Nero di Conte Vistarino presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet ampio, con caratteristici sentori di frutta a bacca rossa. Al palato risulta elegante e morbido, con un finale piacevolmente minerale.

Perfetto per accompagnare primi piatti a basa di pasta e riso, è ideale in abbinamento alle carni sia bianche che rosse.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

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