Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Costa del Nero 2015

Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
0,75 L
19,50 €
12,90 IVA inc.    (17,20 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
primi piatti, risotti, carni rosse, carni bianche
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Veronelli
2015
nome completo
Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Costa del Nero Conte Vistarino 2015
New
annata
2015
origine
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Legno
formato
0,75 L
aromi
Frutta a bacca rossa
grado alcolico
13 %
temperatura
14-16 ℃

Degustazione

Il Pinot Nero Costa del Nero di Conte Vistarino nasce sull’omonima sommità di una collina dedicata e vocata alla viticoltura di uve a bacca nera, situata nel comune di Rocca de’ Giorgi, in provincia di Pavia.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, vendemmiate unicamente a mano. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina parzialmente in legno prima di essere assemblato e messo in bottiglia.

Il Costa del Nero di Conte Vistarino presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet ampio, con caratteristici sentori di frutta a bacca rossa. Al palato risulta elegante e morbido, con un finale piacevolmente minerale.

Perfetto per accompagnare primi piatti a basa di pasta e riso, è ideale in abbinamento alle carni sia bianche che rosse.

Origine: Lombardia

Immagine di lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

Produttore: Conte Vistarino

Nel comune pavese di Rocca de’ Giorgi, intorno alla spettacolare residenza ottocentesca Villa Fornace, si estendono gli 826 ettari di Conte Vistarino, cantina tra i più prestigiosi esponenti della viticoltura dell’Oltrepò Pavese e massima interprete del Pinot Nero. Nel XIX secolo, tale varietà fu importata dal conte Carlo Vistarino, dalla Borgogna, gettando le basi per una tradizione legata a questo vitigno che è proseguita fino all’attuale generazione rappresentata da Ottavia Giorgi Vistarino. La dimensione e la conformazione del paesaggio hanno consentito un ottimo lavoro di zonazione atto a valorizzare le molteplici espressioni che il territorio era in grado di offrire, da cui la scelta di piantare le diverse varietà negli appezzamenti più adatti per ottenere vini fedeli al territorio e godibili: Riesling, Bonarda, Croatina ma soprattutto Pinot Nero, maggiore costituente dei vini della tenuta, a cui vengono destinati ben 140 ha e 3 cru. Ottavia Giorgi Vistarino sta guidando un percorso di crescita qualitativa senza fine
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