Premi e riconoscimenti
Veronelli
2013
Veronelli
2012
Wine Spectator
2013
91/100
nome completo
Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Pernice Conte Vistarino 2012
New
annata
2012
origine
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Legno
formato
0,75 L
aromi
Viola, piccoli frutti rossi, caffè tostato, cacao
grado alcolico
13 %
temperatura
15-18 ℃

Degustazione

Il Provincia di Pavia Pinot Nero Pernice di Conte Vistarino nasce in vigneti situati nel comune di Rocca de' Giorgi, in provincia di Pavia.

È prodotto interamente con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo, fermentazione e maturazione hanno luogo in legno, dove il prodotto si arricchisce di sentori speziati e di eleganza.

Il Pinot Nero Pernice presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso si apre con un bouquet ampio e complesso, con sentori di viola e di piccoli frutti rossi, accompagnati da note di caffè tostato e di cacao. In bocca si dimostra corposo e minerale, con un finale gradevolmente lungo e speziato.

Perfetto per accompagnare la selvaggina e i piatti a base di funghi, questo vino è ideale in abbinamento con le carni arrosto e i formaggi stagionati.

Origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

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