Prosecco DOC Extra Dry Millesimato Oro Col di Luna 2017 Bellenda

Il Prosecco Treviso Extra Dry Millesimato Oro Col di Luna di Bellenda nasce in vigneti situati a Carpesica, nello straordinario terroir di Conegliano. Gli spumanti Bellenda rappresentano perfettamente le bollicine sospese di questa zona.

È prodotto esclusivamente con uve Glera, raccolte verso la metà di settembre. Dopo una pressatura soffice e una decantazione statica del mosto, le uve fermentano alla temperatura controllata di 18-20°C. Successivamente avviene una rifermentazione alla temperatura controllata di 18°C per 2 mesi. Il vino affina poi sulle fecce fini per circa 2 mesi prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi brillanti e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet ampio e fruttato, con eleganti sentori di mela Golden e pesca, arricchiti da piacevoli note aromatiche. Al palato risulta morbido e piacevolmente fruttato, con un corpo armonico ed elegante.

Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e primi piatti.