nome completo
Prosecco DOC Brut Il Fresco Villa Sandi
New
origine
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Mela golden, fiori di montagna
grado alcolico
11 %
temperatura
6 - 8 ℃

Degustazione

Il Prosecco Treviso Brut Il Fresco di Villa Sandi nasce nel territorio della Marca Trevigiana nelle splendide colline della Valdobbiadene, una zona nota per la produzione di Prosecco.

Viene prodotto da uve Glera in purezza, raccolte verso la metà di settembre. Dopo una spremitura soffice, avviene un'attenta vinificazione in bianco alla temperatura controllata di 20°C.

Il Fresco è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet fruttato e floreale, con note di mela Golden matura, arrichite da piacevoli profumi di piccoli fiori di montagna. Al palato risulta secco, piacevolmente fresco e sapido su fondo morbido. Il vino presenta inoltre un retrogusto fruttato ed aromatico.

Perfetto come aperitivo, è ideale in abbinamento a pizze e focacce, ma può essere servito anche con carni bianche e pesce crudo o alla griglia.

Origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Villa Sandi

Villa Sandi, splendido edificio in stile palladiano, ha una lunga storia risalente al 1622. La Villa, oggi sede dell'azienda, è situata nelle verdi colline della Marca Trevigiana, tra le zone D.O.C.G. del Prosecco di Valdobbiadene e quella D.O.C. dei vini del Montello, un paesaggio fertile con campi e strutture agricole, che da sempre rende omaggio alla storia del luogo.

La cantina viene gestita da diverse generazioni dalla famiglia Moretti Polegato, da sempre dedita alla cultura del vino ed alla tradizione. La famiglia Moretti grazie all'esperienza nel mondo del vino, promuove su basi moderne la coltura della vigna. Villa Sandi costituisce un punto di riferimento per la cultura del vino in Italia non solo per la qualità dei prodotti, ma anche per una serie di eventi collaterali che contribuiscono a diffondere fama e pregi.

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