Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri nero
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Tre Venti Brut Millesimato Zardetto 2015
New
annata
2015
origine
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Mela, pera, agrumi
grado alcolico
11,5 %
temperatura
7-9 ℃

Degustazione

Il Prosecco Superiore Brut Millesimato Tre Venti rappresenta uno dei prodotti di punta dell'azienda veneta Zardetto. Questo spumante Prosecco è il frutto di un unico vigneto situato nella sottozona di Ogliano, nella celebre DOCG Conegliano Valdobbiadene.

È prodotto interamente con uve Glera, selezionate con attenzione e vendemmiate manualmente nella prima metà di settembre. La vinificazione segue come da tradizione il Metodo Charmat o Martinotti.

Il Prosecco Superiore Brut Millesimato Tre Venti presenta un colore giallo paglierino, con un perlage fine e molto persistente. Al naso propone un sottile e delicatissimo profumo fruttato, con mela, pera e agrumi a dominare la scena. In bocca dimostra un'ammaliante acidità, con note citrine che portano ad una bevibilità ancor più appagante.

Perfetto per antipasti leggeri di mare e di terra, questo prosecco trova il suo momento perfetto nell'aperitivo.

Origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Zardetto

L'azienda Zardetto nasce nello splendido palcoscenico di Conegliano, in provincia di Treviso, nel cuore della denominazione Prosecco DOC.

L'azienda trevisana porta avanti un'importante tradizione familiare, il cui unico scopo è perfezionare e dedicarsi interamente alla produzione di Prosecco Spumante, nella zona regina per vocazione. Questo porta Zardetto a ricercare, con tecnologie d'avanguardia, una sempre più concreta eccellenza nei propri prodotti.

Oggi Zardetto offre un'ampia gamma di vini spumanti Prosecco, che si dimostrano specchio fedele di tutto il lavoro e la ricerca che fanno da base alla loro produzione.

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