Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Bandarossa Special Reserve 2019 Bortolomiol

0,75 L
14,90 €
9,90   IVA inc.    (13,20 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi
Origine
Veneto
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Corriere della Sera
2019
I migliori 100 vini d'Italia
premi delle altre annate
Luca Gardini
sa
92/100
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Bandarossa Special Reserve 2019 Bortolomiol
New
denominazione
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
annata
2019
dosaggio
Extra Dry
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 100%
affinamento
3 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Frutta tropicale
grado alcolico
11,5 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,01 / 5
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Descrizione

Edizione limitata di Prosecco Bortolomiol, prodotta in sole 6000 bottiglie e contrassegnata con la esclusiva "Banda Rossa" che il fondatore Giuliano Bortolomiol era solito apporre ai prosecco di alta qualità che desiderava destinare ai suoi amici più cari.

Il Bandarossa Special Reserve è ottenuto dalle migliori uve Glera raccolte nella seconda metà di settembre da venti vigneti dislocati tra le colline di San Pietro di Barbozza e Santo Stefano, in Valdobbiadene. La selezione dei grappoli si rivela una scelta fondamentale per proporre un'etichetta di questo calibro, frutto di una vinificazione portata avanti con i lieviti antichi selezionati dagli stessi vigneti di Bortolomiol e di un processo di spumantizzazione più lungo del tradizionale Metodo Charmat, con affinamento di 3 mesi sui propri lieviti e di ulteriori 4 mesi in bottiglia.

Ne deriva una raffinata bollicina che riluce nel calice di un bel giallo paglierino chiaro, scortato da un perlage minuto e costante. L'olfatto elegante si gioca su sottili note agrumate e di frutta tropicale. L'assaggio è lievemente amabile, centrato su una gradevole consistenza setosa e un palato deliziosamente armonico.

Ideale da servire in occasioni speciali come aperitivo.

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