Scheda tecnica
Prosecco Extra Dry DOC Dolceriva
Descrizione
Glera in purezza che si origina nei vigneti più vocati di Pordenone, “Dolceriva” prende il nome dall’unione della parola “riva”, che in dialetto veneto viene associata alla parola “lato, pendio scosceso” e la parola “dolce”, a significare un Prosecco Extra Dry elegante e versatile, il compagno ideale per accompagnare un aperitivo in stile “Dolcevita”.
Di colore giallo brillante nel calice, con un perlage abbondante e ricco, il naso è avvolto da sentori floreali, accompagnati da freschi aromi di frutta bianca. Il sorso è brioso, fresco e armonioso, caratterizzato da un’immediata piacevolezza gustativa, con frutto carnoso e materico, ben bilanciato dalla spiccata freschezza e dalla chiusura sapida.
Il vino ideale da accostare a primi piatti delicati, così come secondi piatti a base di pesce. Ideale da accostare alla paranza.