nome completo
Prosecco DOC Extra Dry Conti Riccati
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origine
Veneto
vitigno
Glera
formato
0,75 L
aromi
Fiori di acacia, mela, agrumi
grado alcolico
11 %
temperatura
6 - 8 ℃

Degustazione

Lo Spumante Prosecco Extra Dry della cantina Conti Riccati nasce nel cuore del Veneto, sulle colline di Castelfranco Veneto.

Prodotto con uve Glera in purezza, questo vino subisce un periodo di vinificazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata. La fase di presa di spuma in autoclave ha una durata di 100 giorni, a cui seguono la sboccatura e il successivo imbottigliamento.

Questo Prosecco è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, arricchito da eleganti riflessi verdognoli. Al naso presenta un bouquet fine ed elegante, in cui spiccano sentori di fiori di acacia e note di mela e agrumi. Il gusto è secco e fresco, con un elegante retrogusto e piacevoli sensazioni di pompelmo.

Perfetto per accompagnare antipasti a base di pesce e frutti di mare, è ideale in abbinamento a risotti di mare, in particolare agli scampi, e fritture miste di pesce e verdure.

Origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Conti Riccati

L'azienda Conti Riccati si trova a Castelfranco Veneto, nel cuore del Veneto. Lasciandosi guidare da tradizioni e valori che si tramandano da oltre 700 anni, la Conti Riccati si occupa di produrre vino con passione, fondendo nuovo e antico, nobiltà e ruralità.

I terreni coltivati appartegono alla famiglia Riccati già dal 1300; gli attuali proprietari ne sono i diretti discendenti e mantengono lo stesso rispetto e lo stesso amore per la terra. Convinta che il vino sia prima di tutto emozione, la Conti Riccati ha come obiettivo quello di portare in Italia e nel mondo la territorialità e le tipicità della propria regione, dal Prosecco al Pinot Grigio, fino al Pinot Nero.

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