Prosecco Extra Dry DOC Conti Riccati

Il Prosecco Extra Dry della cantina Conti Riccati nasce nel cuore del Veneto, sulle colline di Castelfranco Veneto.

Prodotto con uve Glera in purezza, questo vino subisce un periodo di vinificazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata. La fase di presa di spuma in autoclave ha una durata di 100 giorni, a cui seguono la sboccatura e il successivo imbottigliamento.

Questo Prosecco è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, arricchito da eleganti riflessi verdognoli. Al naso presenta un bouquet fine ed elegante, in cui spiccano sentori di fiori di acacia e note di mela e agrumi. Il gusto è secco e fresco, con un elegante retrogusto e piacevoli sensazioni di pompelmo.

Perfetto per accompagnare antipasti a base di pesce e frutti di mare, è ideale in abbinamento a risotti di mare, in particolare agli scampi, e fritture miste di pesce e verdure.