nome completo
Prosecco DOC Extra Dry Zardetto
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origine
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Mela, pera, limone, fiori bianchi
grado alcolico
11,5 %
temperatura
7-9 ℃

Degustazione

Il Prosecco Extra Dry di Zardettonasce nei vignei dell'azienda veneta, situati all'interno della DOC Prosecco.

È prodotto interamente con uve Glera, selezionate con attenzione e vendemmiate manualmente nella prima metà di settembre. La vinificazione segue come da tradizione il Metodo Charmat o Martinotti.

Il Prosecco Extra Dry di Zardettopresenta un colore giallo paglierino abbastanza scarico, con un perlage molto presente. Al naso propone un intenso profumo fruttato, dove agli aromi tipici di mela e pera, subentrano note di limone molto accattivanti. In bocca giunge morbido, amabile e con una buona acidità che ne facilita la bevibilità.

Ottimo per il momento dell'aperitivo, ben si sposa con piatti vegetariani a base di verdure.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Zardetto

L'azienda Zardetto nasce nello splendido palcoscenico di Conegliano, in provincia di Treviso, nel cuore della denominazione Prosecco DOC.

L'azienda trevisana porta avanti un'importante tradizione familiare, il cui unico scopo è perfezionare e dedicarsi interamente alla produzione di Prosecco Spumante, nella zona regina per vocazione. Questo porta Zardetto a ricercare, con tecnologie d'avanguardia, una sempre più concreta eccellenza nei propri prodotti.

Oggi Zardetto offre un'ampia gamma di vini spumanti Prosecco, che si dimostrano specchio fedele di tutto il lavoro e la ricerca che fanno da base alla loro produzione.

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