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Prosecco Extra Dry DOC La Vi 2016 Canevel

0,75 L
15 €
10   IVA inc.    (13,33 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, Carni bianche, Crostacei, Formaggi freschi, Frutti di mare, Pesce, Zuppe e minestre
Origine
Veneto
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Prosecco Extra Dry DOC La Vi 2016 Canevel
New
denominazione
Prosecco
annata
2016
dosaggio
Extra Dry
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Mela, Note floreali
grado alcolico
11 %
temperatura
12-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Descrizione

Il Prosecco Extra Dry La Vi di Canevel nasce in vigneti situati sulle colline trevigiane di Valdobbiadene, nel cuore della DOC Prosecco.

È prodotto interamente con uve Glera, raccolte e selezionate accuratamente a mano, da fine settembre ai primi giorni di ottobre. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene in autoclavi di acciaio, a temperatura controllata, secondo metodo Charmat.

Si caratterizza per un colore giallo paglierino scarico e da un perlage vivace. Al naso si apre con gradevoli e intense note floreali e di mela. In bocca si dimostra fragrante e sapido, con una buona morbidezza che accompagna verso un finale lungo e rotondo.

Ottimo come aperitivo, questa bollicina accompagna egregiamente primi piatti leggeri e minestre. È ideale in abbinamento anche con frutti di mare e crostacei, formaggi freschi e carni bianche.

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