Prosecco DOC Rustico
Scheda tecnica
Descrizione
Lo Spumante Prosecco Rustico di Nino Franco nasce in vigneti situati nei comuni di Valdobbiadene e Conegliano, nel cuore del Veneto.
È prodotto esclusivamente con uve Glera, provienienti dai vigneti della zona di produzione classica. Dopo una pigiature soffice e un raffreddamento del mosto, avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per 30 mesi.
Il Rustico è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con un bouquet molto fine e persistente, con eleganti profumi di pera e fiori bianchi. Al palato risulta morbido, fresco, equilibrato e piacevolmente secco.
Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e risotti.
Origine: Veneto
Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.
Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.
Produttore: Nino Franco
La cantina Nino Franco nasce nel 1919 a Valdobbiadene, lo straordinario territorio noto per la coltivazione e produzione del Prosecco. L'azienda viene gestita in ambito familiare dal padre Antonio e dal figlio Nino, che conducono l'attività con un'impostazione moderna e innovativa.
La valorizzazione del territorio, l'utilizzo di nuove tecniche e l'obbiettivo di produrre costantemente vini di qualità, sono i valori che guidano l'azienda. I vini Nino Franco grazie alla loro personalità sono la perfetta espressione delle potenzialità del Prosecco e del terroir veneto.
3 prodotti di Nino Franco
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