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nome completo
Prosecco DOC One and Only Millesimato Brut Fantinel 2016
New
annata
2016
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori, frutta
abbinamenti
Aperitivi, antipasti
grado alcolico
12 %
temperatura
7-8 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Prosecco Millesimato Brut One&Only di Fantinel nasce in vigneti situati all'interno della tenuta pordenonese di Tauriano, nel cuore della DOC Friuli Grave.

È prodotto esclusivamente da uve Glera, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene in autoclavi di acciaio a temperatura controllata, secondo metodo Charmat, per 120 giorni.

Il Prosecco Millesimato Brut One&Only di Fantinel è caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine, numeroso e persistente. Al naso si apre con un intenso ed elegante bouquet floreale, arricchito da delicate note fruttate. Al palato risulta secco, suadente e vellutato.

Ottimo come aperitivo, questo Prosecco è ideale in abbinamento ad antipasti a base di pesce.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Fantinel

Situata nel comune pordenonese di Spilimbergo, all’interno di territori ad altissima vocazione vitivinicola, l’azienda Fantinel è oggi una delle più grandi realtà del Friuli enologico. Nell’arco di tre generazioni ha vissuto una profonda evoluzione che l’ha portata a divenire, da piccola azienda agricola quale era, prestigiosa cantina di ampio respiro internazionale.

Passione, tradizione e innovazione sono i capisaldi della filosofia produttiva, intrisa altresì di qualità e rispetto per il territorio, del proprietario di Fantinel, Paron Mario, per il quale ogni vino rappresenta una forte emozione che intende regalare al consumatore come segno dell’amore speciale che prova per il terroir friulano e per il vino.

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