Prosecco DOC Millesimato Extra Dry 2017 Paladin

Il Prosecco Millesimato Extra Dry di Paladin nasce nei vigneti della grande azienda veneta, situati nella celebre DOC Prosecco.

Questa bollicina viene ottenuta esclusivamente da uve Glera, vendemmiate e selezionate accuratamente a mano. Viene spumantizzata da Paladin con un lungo e lento processo, per garantire un perlage fine e morbido al palato.

Di colore giallo paglierino, questo Prosecco offre uno spiccato profumo fruttato, con note tipiche e chiare di mela e pera, con un delicato aroma agrumato di fondo. Al palato risulta morbido ed elegante, con una sapidità ed una persistenza unica che lo rendono una delle etichette più riconoscibili e longeva tra i suoi simili.

Perfetto per il momento dell'aperitivo, trova ottimi compagni in antipasti di pesce, risotti e anche con alcuni salumi come il prosciutto di Parma o la mortadella.