Prosecco DOC Dry Gancia

Questo Prosecco nasce in vigneti situati nella celebre DOC Prosecco dell'azienda Gancia.

Ottenuto esclusivamente da uve Glera, pressate in modo soffice, il mosto viene vinificato tradizionalmente in bianco a temperature controllate. Segue poi la spumantizzazione seguendo il metodo Charmat, con una lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi a 15-17°C.

Il Prosecco Dry di Gancia si presenta con un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli ed un perlage sottile e persistente. Al naso offre il tipico profumo di mela Golden, a cui si affiancano note citriche e di fiori d'acacia. In bocca risulto abboccato e molto fresco, con un finale fruttato che ne sponsorizza la beva.

Perfetto per il momento dell'aperitivo, può essere abbinato anche ad antipasti e primi piatti leggeri.