nome completo
Prosecco DOC Dry Gancia
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origine
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Mela golden, fiori d'arancio, limone
abbinamenti
Aperitivi, antipasti, primi piatti
grado alcolico
11,5 %
temperatura
8-10 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Questo Prosecco nasce in vigneti situati nella celebre DOC Prosecco dell'azienda Gancia.

Ottenuto esclusivamente da uve Glera, pressate in modo soffice, il mosto viene vinificato tradizionalmente in bianco a temperature controllate. Segue poi la spumantizzazione seguendo il metodo Charmat, con una lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi a 15-17°C.

Il Prosecco Dry di Gancia si presenta con un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli ed un perlage sottile e persistente. Al naso offre il tipico profumo di mela Golden, a cui si affiancano note citriche e di fiori d'acacia. In bocca risulto abboccato e molto fresco, con un finale fruttato che ne sponsorizza la beva.

Perfetto per il momento dell'aperitivo, può essere abbinato anche ad antipasti e primi piatti leggeri.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Gancia

L'azienda Gancia rappresenta uno dei nomi più forti del panorama enologico mondiale. La sede dell'azienda è a Canelli, in provincia di Asti.

Passione per la propria terra, rispetto per le tradizioni e, allo stesso tempo, innovazione, ricerche ed estrema attenzione alla qualità, alla promozione e alla distribuzione dei propri prodotti.
Le linee guida di tutta l'attività di Gancia sono questi valori e questi principi, sempre presenti e confermati in oltre 150 anni di storia aziendale. Gancia ha iniziato la propria attività in un angolo del Piemonte e ora si rivolge, con l'autorevolezza che deriva dalla propria credibilità, al mondo intero.

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