Prosecco DOC Brut Gancia

Questo Prosecco nasce in vigneti situati nella celebre DOC Prosecco dell'azienda Gancia.

Ottenuto esclusivamente da uve Glera, pressate in modo soffice, il mosto viene vinificato tradizionalmente in bianco a temperature controllate. Segue poi la spumantizzazione seguendo il metodo Charmat, con una lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi a 15-17°C.

Il Prosecco Brut di Gancia si presenta con un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli ed un perlage sottile e persistente. Al naso propone un profumo tipico con ricordi di mela Golden, arancia e limone. In bocca risulto secco e molto fresco, con un finale fruttato e molto persistente.

Perfetto per il momento dell'aperitivo, può essere abbinato anche ad antipasti e primi piatti leggeri.