Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2007
84/100
Wine Enthusiast
2006
85/100
nome completo
Prosecco DOC Extra Dry Fantinel
New
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori
grado alcolico
11,5 %
temperatura
7-8 ℃

Degustazione

Il Prosecco Extra Dry di Fantinel nasce in vigneti situati all'interno della tenuta pordenonese di Tauriano, nel cuore della DOC Friuli Grave.

È prodotto interamente da uve Glera, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene in autoclavi di acciaio a temperatura controllata, secondo metodo Charmat.

Il Prosecco Extra Dry di Fantinel è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, e da un perlage sottile e persistente. Al naso si apre con un ampio ed elegante bouquet floreale. In bocca si dimostra vivace, morbido e vellutato.

Ottimo come aperitivo, è perfetto per il momento del dessert.

Origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

Produttore: Fantinel

Situata nel comune pordenonese di Spilimbergo, all’interno di territori ad altissima vocazione vitivinicola, l’azienda Fantinel è oggi una delle più grandi realtà del Friuli enologico. Nell’arco di tre generazioni ha vissuto una profonda evoluzione che l’ha portata a divenire, da piccola azienda agricola quale era, prestigiosa cantina di ampio respiro internazionale.

Passione, tradizione e innovazione sono i capisaldi della filosofia produttiva, intrisa altresì di qualità e rispetto per il territorio, del proprietario di Fantinel, Paron Mario, per il quale ogni vino rappresenta una forte emozione che intende regalare al consumatore come segno dell’amore speciale che prova per il terroir friulano e per il vino.

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