Tarantino IGP Primitivo Merlot Talò 2015 San Marzano

Questo Primitivo Merlot Tarantino appartiene alla linea Talò della celebre azienda pugliese San Marzano. Nasce in vigneti situati a 100 m sul livello del mare, sulle colline salentine della Puglia.

Ottenuto esclusivamente da uve Primitivo e Merlot, vendemmiate accuratamente durante la prima metà di settembre, questo vino fermenta con lieviti selezionati e poi matura in barriques in rovere francese per 6 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Primitivo Merlot Tarantino Talò è caratterizzato da un colore rosso rubino molto intenso, con tenui striature granate. Al naso propone un profumo ricco di frutta rossa matura, ciliegie e frutti di bosco, a cui si accostano sensazioni di cannella. In bocca presenta un'ottima struttura ed una trama tannica vellutata. Il finale è estremamente gradevole.

Questo vino mantiene intatte le sue potenzialità organolettiche per almeno 5 anni. Si abbina divinamente a primi piatti molto elaborati, carni rosse, cacciagione e formaggi ben stagionati.