Primitivo di Manduria DOC Talò 2018 San Marzano

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati
Origine
Puglia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 23 ore e 30 minuti per riceverlo entro mercoledì 23 settembre.
premi delle altre annate
Wine Enthusiast
2017
90/100
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
nome completo
Primitivo di Manduria DOC Talò 2018 San Marzano
New
denominazione
Primitivo di Manduria
annata
2018
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Prugna, Cacao, Vaniglia, Ciliegia matura
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,61 / 5
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Descrizione

Questo Primitivo appartiene alla linea Talò della celebre azienda pugliese San Marzano. Nasce in vigneti situati a 100 m sul livello del mare, sulle colline salentine della Puglia.

Ottenuto esclusivamente da uve Primitivo, vendemmiate accuratamente durante la seconda settimana di settembre, questo vino fermenta con lieviti selezionati e poi matura in barrique in legno americano e francese per 6 mesi prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso porta un profumo molto intenso e persistente, con ricordi di ciliegia e prugna, arricchiti da sensazioni ammalianti di cacao e vaniglia. In bocca dimostra una notevole struttura e un ottimo calore, tipico del vitigno, con un finale dolce e persistente.

Questo vino mantiene intatte le sue potenzialità organolettiche per almeno 5 anni. Si abbina divinamente a primi piatti molto elaborati, agnello, cacciagione con salse elaborate e formaggi stagionati.

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