48hpremi

Primitivo di Manduria DOC 2017

0,75 L
9,80 €
6,90€ IVA inc.    (9,20 €/L)
Da scontare
5%
Sconto 5%
13,11 €€ IVA inc.
Sconto 5%
26,22 €€ IVA inc.
Sconto 5%
39,33 €€ IVA inc.
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
primi piatti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 29 maggio.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2017
94/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2016
94/99
nome completo
Primitivo di Manduria DOC Notte Rossa 2017
New
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
region
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Barriques di rovere francese e americano
formato
0,75 L
aromi
Amarena, prugna, cacao, vaniglia
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
4,26/5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da231 utenti

Descrizione

Questo Primitivo di Manduria sorge in vigneti ubicati nel cuore della penisola salentina, su un terreno di impasto argilloso a grana media caratterizzato da temperature piuttosto alte e una bassa piovosità.

Viene prodotto da sole uve Primitivo, vendemmiate nella seconda settimana del mese di settembre. Dopo una macerazione a temperatura controllata di circa 10 giorni, la fermentazione avviene in acciaio con lieviti selezionati. Quindi si ha affinamento in barriques di rovere francese e americano per la durata di 5-6 mesi.

Si presenta di colore rosso rubino con unghia violacea. Il profumo è ricco e avvolgente, con sentori di prugna e amarena che si intrecciano a gradevoli note di cacao e di vaniglia. In bocca si dimostra caldo e strutturato, con una lieve e gradevole dolcezza che accompagna un finale di grande persistenza.

Indicato in compagnia di primi piatti e carni di agnello, è perfetto con la cacciagione e formaggi a pasta dura.

Origine: Puglia

puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

Produttore: Notte Rossa

Notte Rossa è un’azienda vinicola che nasce in Salento, Puglia, e precisamente in località San Marzano. Siamo nella terra del Primitivo di Manduria, il cui nome deriva dalla precoce maturazione rispetto ad altri vitigni: il Primitivo viene infatti vendemmiato già nella seconda metà di agosto e nonostante ciò, la sua maturazione come anche la quantità di zuccheri negli acini sono perfette.

Un ambiente caldo, bassa piovosità ed escursioni termiche molto elevate, terreni argillosi, ricchi di ossidi di ferro, a tessitura fine e con radi affioramenti rocciosi: tutte caratteristiche di un territorio unico, come quello salentino, che da sempre accoglie favorevolmente le sue uve.

altri suggerimenti
48hpremi
Primitivo di Manduria Riserva DOC 2015
Primitivo di Manduria Riserva DOC 2015
Notte Rossa
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, primi piatti
19,90 €
13,90 €
Da scontare
5%

Potrebbero interessarti anche

48h
Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2017
Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2017
Leone de Castris
0,75 L
Carni rosse alla brace, ragù di carne, formaggi stagionati
12,90 €
9,90 €
48h
Primitivo di Manduria DOC Altemura 2016
Primitivo di Manduria DOC Altemura 2016
Masseria Altemura
0,75 L
Carni rosse, Carni rosse alla brace, formaggi stagionati
25 €
19,90 €
Da scontare
5%
premiselezione
Primitivo di Manduria DOC Raccontami 2016
Primitivo di Manduria DOC Raccontami 2016
Vespa Vignaioli per Passione
0,75 L
Affettati e salumi, carni rosse, formaggi stagionati
35 €
22,90 €
48hpremi
Primitivo di Manduria DOC Il Rosso dei Vespa 2017
Primitivo di Manduria DOC Il Rosso dei Vespa 2017
Vespa Vignaioli per Passione
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, selvaggina
14,90 €
11,50 €
Da scontare
5%
48h
Primitivo di Manduria DOC Mandus 2017
Primitivo di Manduria DOC Mandus 2017
Pietra Pura
0,75 L
Ragù di carne, selvaggina, formaggi stagionati
13,90 €
9,30 €
Da scontare
5%
48hpremi
Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale 2017
Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale 2017
Paolo Leo
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, selvaggina, carni rosse
14,90 €
9,90 €
Da scontare
10%
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.