Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2018 Leone de Castris

0,75 L
12,90 €
9,90   IVA inc.    (13,20 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Ragù di carne
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 8 ore e 30 minuti per riceverlo entro lunedì 18 novembre.
premi delle altre annate
James Suckling
2016
91/100
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri neri
Bibenda
2010
nome completo
Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2018 Leone de Castris
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Prugna, Vaniglia, Zenzero
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,07 / 5
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Descrizione

Il Villa Santera nasce dai vigneti della celebre azienda Leone De Castris, situati sulle coste orientali della Puglia, nel cuore della DOC Primitivo di Manduria.

Questo vino è prodotto interamente con uve Primitivo di Manduria, raccolte nella prima decade di settembre. La macerazione e la fermentazione avvengono ad una temperatura di circa 20-22°C, cui segue affinamento in botte per minimo 6 mesi e per altri 3 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Presenta un colore rosso scuro, con tratti violacei. Al naso si apre con profumi intensi di prugna e visciole, arricchiti da note speziate di zenzero e vaniglia. Al palato risulta caldo, di gran corpo e dotato di una setosità generale molto gradevole.

Da consumarsi entro i primi cinque anni di vita, questo Primitivo in purezza è ottimo per accompagnare grigliate di carne, primi piatti ben elaborati e formaggi stagionati.

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