Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2018 Leone de Castris

0,75 L
12,90 €
7,70   IVA inc.    (10,27 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Ragù di carne
Origine
Puglia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 3 ore e 20 minuti per riceverlo entro mercoledì 08 luglio.
premi e riconoscimenti
AIS
2018
Bibenda
2018
James Suckling
2018
91/100
premi delle altre annate
Luca Maroni
2019
91/99
James Suckling
2016
91/100
nome completo
Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2018 Leone de Castris
New
denominazione
Primitivo di Manduria
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Prugna, Vaniglia, Zenzero
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,55 / 5
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Descrizione

Il Villa Santera nasce dai vigneti della celebre azienda Leone De Castris, situati sulle coste orientali della Puglia, nel cuore della DOC Primitivo di Manduria.

Questo vino è prodotto interamente con uve Primitivo di Manduria, raccolte nella prima decade di settembre. La macerazione e la fermentazione avvengono ad una temperatura di circa 20-22°C, cui segue affinamento in botte per minimo 6 mesi e per altri 3 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Presenta un colore rosso scuro, con tratti violacei. Al naso si apre con profumi intensi di prugna e visciole, arricchiti da note speziate di zenzero e vaniglia. Al palato risulta caldo, di gran corpo e dotato di una setosità generale molto gradevole.

Da consumarsi entro i primi cinque anni di vita, questo Primitivo in purezza è ottimo per accompagnare grigliate di carne, primi piatti ben elaborati e formaggi stagionati.

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