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Primitivo di Manduria DOC Il Rosso dei Vespa 2018 Vespa Vignaioli per Passione

0,75 L
14,90 €
11,20   IVA inc.    (14,93 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Primi piatti, Ragù di carne, Selvaggina
Origine
Puglia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
AIS
2018
Luca Maroni
2018
93/99
premi delle altre annate
AIS
2017
Luca Maroni
2017
94/99
nome completo
Primitivo di Manduria DOC Il Rosso dei Vespa 2018 Vespa Vignaioli per Passione
New
denominazione
Primitivo di Manduria
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Barrique di rovere francese di Nievre e di Tronçais
formato
0,75 L
aromi
Cannella, Ciliegia, Cioccolato
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,62 / 5
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Prodotto votato da 115 utenti

Descrizione

Il Primitivo di Manduria Il Rosso dei Vespanasce in vigneti nel comune tarantino di Manduria, nel cuore della celebre DOC pugliese Primitivo.

È prodotto con uve Primitivo in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano alla fine di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce di 10 giorni, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino affina per 6 mesi in barrique di Never e Tronçais prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si apre con note di ciliegia e cannella, arricchite con sentori di cioccolato. Al palato risulta elegante e fruttato, con una fitta trama tannica e un finale lungo e persistente.

Ideale in abbinamento con primi piatti e carni rosse, questo primitivo in purezza è perfetto per accompagnare la cacciagione.

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