Primitivo di Manduria DOC 2016 Feudi di San Gregorio

Il Primitivo di Manduria di Feudi di San Gregorio nasce in vigneti situati nel cuore della DOC Primitivo di Manduria.

È prodotto con uve Primitivo in purezza, raccolte e selezionate minuziosamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6-7 mesi in acciaio e per altri 6 mesi in bottiglia, prima di essere messo in commercio.

Il Primitivo di Manduria di Feudi di San Gregorio presenta un colore rosso rubino acceso. Al naso si apre con eleganti note di ciliegia e fragola, arricchite con piacevoli sentori di spezie dolci. In bocca si dimostra minerale ed equilibrato, con tannini morbidi che accompagnano verso un finale caldo e fruttato.

Ideale in abbinamento con carni rosse e bianche alla griglia, questo Primitivo è perfetto per accompagnare arrosti e formaggi stagionati.