nome completo
Primitivo di Manduria DOC Altemura Masseria Altemura 2014
New
annata
2014
origine
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, frutti neri maturi
abbinamenti
Carni rosse, Carni rosse alla brace, formaggi stagionati
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Primitivo di Manduria Altermura di Masseria Altemura nasce in vigneti situati nell'Agro Torre di Santa Susanna, nel cuore del Salento.

È prodotto esclusivamente con uve Primitivo, raccolte unicamente a mano a maturazione avanzata. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 25-28°C, per 21 giorni. Successivamente il vino affina per 14 mesi in tonneaux di rovere francese e per altri 8 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

L'Altemura è caratterizzato da un colore rosso molto intenso, con sfumature violacee. Al naso si apre con intensi sentori di frutti rossi e neri, quasi in confettura. In bocca si dimostra morbido, caldo e avvolgente.

Perfetto in abbinamento a primi piatti saporiti e speziati, è ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati.

origine: Puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

produttore: Masseria Altemura

La Tenuta Masseria Altamura è stuata nel cuore della penisola salentina, all'interno del territorio di Torre Santa Susanna e di Oria.

Di proprietà della famiglia Zonin, questa tenuta si estende per oltre 300 ettari di terreno, di cui 130 adibiti alla coltivazione di vigneti a base di uve autoctone. Masseria Altamura realizza grandi eccellenze, mantenendo saldo il rapporto con la tradizione territoriale del Salento, e cercando di riproporre le emozioni ed i colori della cultura pugliese in bottiglia.

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