2011
San Marzano
28,90 €
21,90 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
AIS2010
Veronelli2009
92/100
nome completo
Primitivo di Manduria DOC Sessantanni San Marzano 2011
New
denominazione
Primitivo di Manduria DOC
annata
2011
origine
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Barriques
formato
0.75 L
aromi
Prugne, ciliegie, spezie
abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, primi piatti, da meditazione
grado alcolico
14.5%
temperatura
18 - 20℃
codice prodotto
SANMARZANOSESSANTANNI2011

degustazione

Il Primitivo di Manduria Sessantanni di Feudi di San Marzano nasce in vigneti situati nei comuni di San Marzano e Sava.

E' prodotto esclusivamente con uve Primitivo, raccolte a mano verso la seconda metà di Settembre. La fermentazione avviene in barriques alla temperatura controllata di 24-26°C per circa 2 mesi. Successivamente il vino affina in barriques per 12 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Sessantanni è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti profumi di prugne e ciliegie, arricchite da piacevoli note speziate di tabacco. Al palato risulta morbido e corposo, con tannini nobili e un finale con un retrogusto di cacao, caffè e vaniglia.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale come vino da meditazione e in abbinamento a primi piatti.

origine: Puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

produttore: San Marzano

La storia delle Cantine San Marzano ha origine dalla volontà di rilanciare i vitigni autoctoni della Puglia e trarne vini d'eccellenza. Situata a San Marzano di San Giuseppe, in provincia di Taranto, adotta una filosofia produttiva che unisce una forte matrice tradizionale nella conduzione dei vigneti a un approccio moderno in cantina.

Le vigne sono curate con grande rispetto del territorio, utilizzando un patrimonio di pratiche agronomiche ereditate dal passato. Per ottenere il massimo della qualità dalle uve, in cantina vengono ricreate le condizioni ottimali per lavorarle, grazie all'utilizzo di tecnologie avanzate di vinificazione. I vini prodotti sono accumunati da un altissimo livello qualitativo e sono in grado di emozionare ad ogni sorso chi li beve.

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