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Pouilly-Fuissé AOC 2016

0,75 L
39,90 €
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Formaggi freschi, primi piatti, carni bianche, pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 20 ore e 11 minuti per riceverlo entro mercoledì 24 luglio.
premi e riconoscimenti
James Suckling
2016
92/100
premi delle altre annate
James Suckling
2015
91/100
James Suckling
2014
92/100
nome completo
Pouilly-Fuissé AOC Louis Latour 2016
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Melone, pera, mandorla
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
4,81/5
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Descrizione

Il Pouilly-Fuissé di Louis Latour nasce in Borgogna, nella regione del Mâconnais, in vigneti immersi in un paesaggio mozzafiato dove suoli calcarei e argillosi si combinano per creare un terroir unico.

Si tratta di un bianco ottenuto da 100% uve Chardonnay, da vigne di età media di 30 anni. Fermenta in vasche di acciaio, dove svolge anche la fermentazione malolattica, ed affina per 8-10 mesi in vasche dello stesso materiale.

Giallo paglierino, di grande luminosità. Al naso coinvolge con note di melone, pera e mandorla, mentre al gusto si afferma per l’equilibrio straordinario fra l’avvolgenza rotonda del sorso e la sua freschezza vibrante. Persiste in una lunga scia fruttata.

Perfetto per accompagnare un piatto di spaghetti cacio e pepe.

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