Porto Vintage 2014 Quinta do Noval

0,75 L
120 €
85   IVA inc.    (113,33 €/L)
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Tipo di vino
Fortificato
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Cioccolato
Origine
Portogallo, Douro
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2014
91/100
premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2017
97/100
Wine Spectator
2016
98/100
Robert Parker Wine Advocate
2013
95/100
Robert Parker Wine Advocate
2012
94/100
nome completo
Porto Vintage 2014 Quinta do Noval
New
denominazione
Porto
annata
2014
paese
Portogallo
regione
Douro
vitigno
Souzao, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Fiori rossi, Frutti neri, Spezie, Tostato
grado alcolico
19,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,84 / 5
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Descrizione

Il Porto Vintage di Quinta do Noval proviene dalla valle del Douro, a est di Porto, in quella zona di Portogallo vocata per caratteristiche e tradizione alla produzione di uno dei vini fortificati più famosi al mondo.

Si ottiene a partire da un blend di varietà tipiche della zona. La fermentazione del mosto viene interrotta tramite l'aggiunta di alcol etilico al fine di preservare la dotazione zuccherina necessaria. Successivamente, il vino fortificato matura in botti di legno per lungo periodo. Viene prodotto in quantità limitatissime.

Rosso rubino denso e cupo, alla vista. Al naso è seducente e complesso, con note vellutate di frutta scura, composta di ciliegie, fiori rossi e blu, su uno sfondo intrigante di spezie e cacao. Al gusto è elegante, fresco e perfettamente bilanciato nelle sue componenti. Il tannino è ben presente ma setoso e preannuncia una vita molto lunga.

Ottimo per accompagnare a una tavoletta di cioccolato, è ideale da meditazione.

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