Pomino Brut DOC Leonia 2016 Frescobaldi

0,75 L
28 €
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🏆 Premio: cantina dell'anno 2020 secondo Gambero Rosso.
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Antipasti, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce, Primi piatti
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Wine Enthusiast
2015
92/100
James Suckling
2014
92/100
Wine Enthusiast
2014
90/100
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri
James Suckling
2013
93/100
Wine Enthusiast
2013
91/100
James Suckling
2012
92/100
nome completo
Pomino Brut DOC Leonia 2016 Frescobaldi
New
denominazione
Pomino
annata
2016
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
formato
0,75 L
aromi
Cedro, Fiori di biancospino, Ginestra, Nocciola tostata, Origano
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
2,92 / 5
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Descrizione

Il Pomino Brut Metodo Classico Leonia nasce nella tenuta Castello Pomino di Frescobaldi, situata in provincia di Firenze.

È prodotto prevalentemente con uve Chardonnay e con piccole aggiunte di uve Pinot Nero, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento sui propri lieviti.

Il Pomino Brut Leonia di Frescobaldi è caratterizzato da un colore giallo paglierino, da una spuma abbondante e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con aromi di biancospino e di ginestra, arricchiti da sentori di cedro, di nocciola tostata e di origano fresco. Al palato risulta fresco e sapido, con un gradevole finale di mandorla amara e di scorza d'arancia.

Perfetto per accompagnare antipasti delicati e primi piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento alle carni bianche e ai formaggi mediamente stagionati.

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