Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2016

0,75 L
35 €
28   IVA inc.    (37,33 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce, verdura
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
AIS
2016
Veronelli
2016
James Suckling
2016
92/100
Wine Enthusiast
2016
90/100
premi delle altre annate
James Suckling
2017
92/100
Wine Enthusiast
2017
90/100
Robert Parker Wine Advocate
2015
92/100
James Suckling
2015
93/100
Wine Enthusiast
2015
90/100
nome completo
Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio Frescobaldi 2016
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, vaniglia, cannella
grado alcolico
13,5 %
temperatura
12-14 ℃
Media Voti
4,69 / 5
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Descrizione

Il Pomino Bianco Riserva Benefizio di Frescobaldi nasce nella tenuta Castello Pomino di Frescobaldi, situata in provincia di Firenze.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica parziale, il vino affina per 10 mesi in barrique di rovere francese per metà nuove e per metà di primo passaggio, e per ulteriori 4 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Presenta un colore giallo brillante con riflessi dorati. Al naso si apre con caratteristici profumi agrumati tipici della varietà, a cui seguono eleganti note speziate di vaniglia e cannella. Al palato risulta gradevolmente fresco, con sentori di fiori bianchi e di tostato che accompagnano verso un finale cremoso di cioccolato bianco.

Perfetto in abbinamento con creme di verdura e pesce al forno, è indicato per accompagnare il caviale.

Origine: Toscana

toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Frescobaldi

Una nobile famiglia fiorentina con oltre 700 anni di storia vitivinicola, quella dei Frescobaldi, che da 30 generazioni si dedica con passione, esperienza e abilità alla produzione di grandi vini. La filosofia dell'azienda si basa su principi saldi e assoluti, come il rispetto per la tradizione unito all'apertura a una grande volontà di sperimentazione, l'amore del territorio e una continua ricerca dell'eccellenza.

Dalla zona del Chianti a quella del Pomino, da Montalcino alla Maremma, le tenute dei Frescobaldi e i loro vigneti, grazie a una perfetta conoscenza dell'ambiente e all'unicità del terroir, danno vita a vini di grande qualità e personalità.

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