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Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2013
85/100
Wine Enthusiast
2012
84/100
nome completo
Valle Central DO Pinot Nero Casillero del Diablo Concha y Toro 2015
New
annata
2015
origine
Cile
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Fragole, lamponi, spezie
abbinamenti
Pollame nobile, arrosti, verdura, pesce
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Pinot Nero di Concha y Toro nasce in vigneti situati a Casablanca, nella tenuta Calliero del Diablo, nel cuore della regione Maipo Valley, nota per la produzione di vini di qualità.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero. Il vino affina in barriques per 8 mesi, prima di essere imbottigliato. I vini Concha y Toro sono la perfetta espressione dello straordinario patrimonio vitivinicolo cileno.

Questo Pinot Nero è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi brillanti. Al naso si apre con un bouquet intenso ed elegante di fragola, arricchito da delicate sfumature di lampone e piacevoli note speziate di tabacco. Al palato risulta raffinato e piacevolmente fruttato, con una fresca acidità e tannini ben integrati.

Perfetto per accompagnare pollame nobile ed arrosti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e verdura.

produttore: Concha y Toro

La Concha y Toro nasce nel 1883 a Santiago del Cile, nel cuore dello straordinario panorama vitivinicolo dell'America Latina. La cantina è stata fondata da Don Melchor de Santiago Concha y Toro, che propose la valorizzazione dei vitigni internazionali provenienti da Bordeaux, come il Cabernet Sauvignon, il Sauvignon Blanc e il Semillon.

Le tenute Concha y Toro sono dislocate nelle zone vocate alla produzione di vini di qualità, con lo scopo di rinnovare l'importanza ed il valore enologico delle principali regioni del Cile. I vini Concha y Toro offrono sensazioni organolettiche uniche e di altissima qualità, portando alla scoperta del meraviglioso terroir cileno.

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