nome completo
Piemonte DOC Chardonnay Brut Vallerenza Vite Colte
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origine
Piemonte
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
6 mesi sui lieviti
formato
1,5 L
aromi
Frutta matura, fiori
grado alcolico
12 %
temperatura
8 -10 ℃

Degustazione

Il Piemonte Chardonnay Brut Vallerenza dell'azienda Terredavino nasce nel cuore delle splendide colline cuneesi.

È prodotto da uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore viene conservato a bassa temperatura fino al momento della presa di spuma che avviene in autoclave ad una temperatura controllata di circa 15° C. Il vino affina sui lieviti per minimo 6 mesi prima di essere immesso in commercio.

Il Piemonte Chardonnay Brut Vallerenza è caratterizzato da un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un raffinato bouquet di frutta matura, arricchito da dolci sentori di fiori. Al palato risulta delicatamente fruttato, piacevolmente asciutto ed equilibrato. Questo Spumante è dotato di una spuma persistente.

Perfetto da bere durante aperitivi, è ideale per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce.

Origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

Produttore: Vite Colte

L'Azienda Vite Colte nasce nel pittoresco ed unico territorio delle Langhe: una delle più conosciute zone viticole del mondo. Una cantina circondata da suggestivi vigneti, un'azienda che è baricentro di una realtà produttiva che teme pochi confronti: oltre 5.000 ettari di vigneto, coltivati da più di 2.500 piccoli viticoltori. Una base importante che consente una produzione di qualità con punte di eccellenza.

Vite Colte offre un ampia gamma di prodotti, da quelli popolari in tutto al mondo a quelli destinati ad una nicchia di persone, ma con una sola filosofia: solo vini del Piemonte, solo vini DOC e DOCG. La sede è la Cantina di Barolo, simbolo di un'impresa all'avanguardia che investe nel futuro, che esprime la passione per un lavoro antico ma che è in costante evoluzione.

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