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Premi e riconoscimenti
Veronelli
2011
nome completo
Piemonte DOC Barbera La Raia 2013
New
annata
2013
origine
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
formato
0,75 L
aromi
Rose, frutti
abbinamenti
Primi piatti, ragù di carne, arrosti, formaggi stagionati
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Piemonte Barbera di La Raia nasce in vigneti situati nel comune di Novi Ligure, nel cuore del Piemonte.

E' prodotto esclusivamente con uve Barbera, raccolte unicamente a mano tra la fine di Settembre e l'inizio di Ottobre. Dopo la diraspa-pigiatura, il mosto inizia a fermentare, in presenza della buccia, con i lieviti naturali. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 20°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.

Questo Barbera è caratterizzato da un colore rosso rubino granato, con riflessi violacei. Al naso si apre con un intenso bouquet floreale di rosa, arricchito da piacevoli note fruttate. Al palato risulta pieno, piacevolmente caldo e armonico, con un finale gradevole e sapido.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di ragù di carne, è ideale in abbinamento ad arrosti e formaggi stagionati.

origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: La Raia

L'azienda agricola La Raia sorge tra le colline del Gavi, generoso territorio piemontese che vanta una grande vocazione vitivinicola sin dall'antichità. L'azienda coltiva i suoi vigneti e produce vino seguendo la strada della biodinamica, per ritrovare le caratteristiche originali di questa grande terra attraverso un approccio equilibrato e armonico.

La cantina de La Raia è stata costruita secondo un'antica tecnica ecosostenibile, per armonizzarli con le colline che la circondano. I vini qui prodotti hanno una grandissima personalità e una sorprendente capacità evolutiva e racchiudono in sé tutta la vitalità e la storia secolare del terroir del Gavi.

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