Pessac-Léognan AOC Premier Grand Cru Classé 2007 Château Haut-Brion

Château Haut-Brion
0,75 L
600   IVA inc.    (800 €/L)
Spedizione gratuita
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Pollame nobile, Primi piatti
Origine
Francia, Bordeaux
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2007
91/100
Robert Parker Wine Advocate
2007
92/100
Wine Enthusiast
2007
94/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2006
94/100
Robert Parker Wine Advocate
2006
96/100
Wine Spectator
2005
100/100
Robert Parker Wine Advocate
2005
100/100
James Suckling
2005
99/100
Wine Enthusiast
2005
98/100
nome completo
Pessac-Léognan AOC Premier Grand Cru Classé 2007 Château Haut-Brion
New
denominazione
Pessac-Léognan
annata
2007
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Cabernet Sauvignon 44%, Merlot 43%, Cabernet Franc 13%
affinamento
Barrique nuove di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Erbe aromatiche, Frutti neri, Grafite, Lampone, Prugna in confettura
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,66 / 5
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Descrizione

Lo Château Haut-Brion Premier Grand Cru Classé nasce in vigneti situati nel cuore della AOC Pessac-Léognan. Fu uno dei primi quattro premier cru ad essere inclusi nella Classificazione Ufficiale dei Vini di Bordeaux del 1855, l'unico proveniente dalla zona del Graves. Tale sistema di classificazione fu voluto dall'Imperatore Napoleone III in occasione dell'Esposizione Universale di Parigi, in modo da rendere maggiormente riconoscibili i migliori vini bordolesi anche al di fuori dei confini della Francia. I vini furono ordinati dal primo al quinto cru in base alla reputazione della cantina e al prezzo, che al tempo era un fattore direttamente correlato alla qualità. Insieme agli altri premier cru Grand Classé è considerato una leggenda che ha fatto la storia del vino.

È prodotto con uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, raccolte e selezionate minuziosamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 24 mesi in barrique nuove di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

Lo Château Haut-Brion è caratterizzato da un colore rosso rubino carico. Al naso si apre con eleganti sentori di lampone, ciliegia, frutti neri e confettura di prugne, che lasciano spazio a note di erbe aromatiche e grafite. Al palato risulta ricco e austero, di piacevole intensità, complessità e persistenza.

Vino per le grandi occasioni, lo Château Haut-Brion è perfetto per accompagnare le carni rosse, primi piatti importanti, il pollame nobile e i formaggi stagionati.

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