Pessac-Léognan AOC Blanc 2007 Château Couhins-Lurton

Il Pessac-Léognan dello Château Couhins-Lurton nasce in vigneti situati nell'omonima regione francese, terra di vini pregiati, nel cuore di Bordeaux.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in barriques di quercia ad una temperatura controllata di 18-23°C. Successivamente il vino affina per 10 mesi in barriques sui propri lieviti prima di essere imbottigliato.

Questo Pessac-Léognan presenta un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con fragranti profumi di albicocca e arancia in confettura, arricchiti da sentori di vaniglia e caprifoglio. Al palato risulta di medio corpo, fresco e vivace.

Perfetto per accompagnare antipasti e formaggi freschi, è ideale in abbinamento con piatti a base di pesce o crostacei.