nome completo
Perla Nera Venturini Baldini
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origine
Emilia Romagna
formato
aromi
Prugna
ingredienti
Condimento Balsamico Goccia Nera

Degustazione

La Perla Nera di di Venturini Baldini è ottenuta dalla sferificazione del condimento balsamico Goccia Nera, invecchiato in piccole botticelle di rovere, a formare piccole perline morbide.
La Perla Nera di Venturini Baldini presenta lo stesso colore del condimento balsamico di partenza. Per il gusto agrodolce che le caratterizza, queste perline di Balsamico possono essere impiegate per decorare formaggi stagionati, verdure, la panna cotta e le omelette.

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