nome completo
Perla Bianca Venturini Baldini
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origine
Emilia Romagna
formato
aromi
Uva Malvasia
abbinamenti
Verdura, pesce, crudi di pesce, sushi
ingredienti
Condimento Balsamico Goccia Bianca
grado alcolico
0 %
temperatura
25 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

La Perla Bianca di Venturini Baldini viene realizzata per sferificazione del condimento balsamico Goccia Bianca, invecchiato in piccole botticelle di rovere bianco, a formare piccole perline morbide.

La Perla Bianca di Venturini Baldini assume lo stessa colorazione del condimento di partenza. Per il suo gusto agrodolce si presta ad arricchire e decorare insalate, piatti a base di pesce, sushi e sashimi.

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