nome completo
San Juan IG Paz Syrah Finca Las Moras 2014
New
annata
2014
origine
Argentina
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Barriques nuove di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Pepe bianco, pepe nero, frutti neri, vaniglia
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Paz Syrah di Las Moras nasce in vigneti situati nella valle di Pedernal, nella parte settentrionale della prestigiosa zona vinicola argentina di Mendoza.

È prodotto interamente con uve Syrah, raccolte e selezionate a mano in piccole cassette. Dopo fermentazione in acciaio a temperatura controllata il vino affina per 15 mesi in barriques nuove di rovere francese.

Il Paz Syrah di Las Moras presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con con piccanti note di pepe bianco e pepe nero, arricchiti da sentori di frutti neri e vaniglia. Al palato risulta morbido e strutturato, con un finale piacevolmente persistente.

Questo vino rosso è perfetto per accompagnare i secondi a base di carne, specialmente l’agnello e la carne alle erbe aromatiche.

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