2014
35 €
25,50
Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2013
92/100
James Suckling
2014
93/100
Gambero Rosso
2014
Gambero Rosso
2012
Espresso
2012
Veronelli
2014
Veronelli
2012
Wine Spectator
2014
93/100
Wine Spectator
2013
91/100
Wine Spectator
2012
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2014
95/100
Robert Parker Wine Advocate
2013
93/100
Luca Maroni
2013
99/99
nome completo
Passito di Pantelleria DOC Ben Rye Donnafugata 2014
New
denominazione
Passito di Pantelleria DOC
annata
2014
origine
Sicilia
vitigno
Zibibbo 100%
formato
0,375 L
aromi
Albicocche, arancie, erbe aromatiche
abbinamenti
Formaggi stagionati, cioccolato, da meditazione
grado alcolico
14 %
temperatura
14 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità
codice prodotto
DONNAFUGATABENRYE2014

degustazione

Il Passito di Pantelleria Ben Rye di Donna Fugata nasce nei vigneti situati nel cuore dell'isola di Pantelleria.

È prodotto esclusivamente con uve Zibibbo, raccolte e selezionate unicamente a mano. Al mosto in fermentazione, che avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, si aggiunge successivamente l’uva passa sgrappolata a mano. Durante la macerazione l’uva passa rilascia il suo straordinario patrimonio di dolcezza, freschezza e aromaticità. L'affinamento si svolge nei medesimi recipienti per 7 mesi e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Il Ben Rye è caratterizzato da un brillante colore ambra. Il bouquet si apre ampio e avvolgente, arricchito da sentori di albicocche fresche e arance candite, su un fondo balsamico di erbe aromatiche. In bocca è ben equilibrato da una fresca vena acida. Il Ben Rye presenta un finale con una lunghissima e appagante persistenza.

Perfetto per accompagnare formaggi stagionati o erborinati, è ideale in abbinamento a dolci a base di frutta secca e cioccolato. Straordinario da solo, come vino da meditazione.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Donnafugata

Il nome Donnafugata significa letteralmente donna in fuga e fa riferimento alla vicenda della regina Maria Carolina, moglie di Ferdinando IV di Borbone, che all'inizio dell'Ottocento fuggì da Napoli per l'arrivo delle truppe napoleoniche e si rifugiò proprio nelle terre in cui oggi si trovano i vigneti aziendali.

I vini di Donnafugata sono una grande espressione del territorio siciliano e ne raccontano con passione profumi, sensazioni e gusti. Bianchi freschi e minerali, bollicine raffinate e complesse, rossi autentici e sinceri, dolci solari ed eleganti caratterizzano la produzione della cantina e nascono da una grande cura dei particolari e dalla volontà di creare vini che rispondano appieno alle potenzialità del territorio.

altri suggerimenti

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2015
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Caluso Passito Sulé

2006
Orsolani
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10,90€

Latinia

2011
Cantina di Santadi
Primi piatti, formaggi stagionati, dolci secchi e pasticceria
27€
19,90€
Operazione in corso, attendere...

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