Passito di Pantelleria DOC 2010 Salvatore Murana

Salvatore Murana
375 ml
25 €
17,90   IVA inc.    (47,73 €/L)
- +
Tipo di vino
Passito
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria, Frutta
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 6 ore e 32 minuti per riceverlo entro lunedì 27 gennaio.
nome completo
Passito di Pantelleria DOC 2010 Salvatore Murana
New
annata
2010
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Zibibbo 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,375 L
aromi
Albicocca, Erbe aromatiche, Incenso, Frutta sciroppata
grado alcolico
14 %
temperatura
12-14 ℃
Media Voti
4,77 / 5
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Descrizione

Il Passito di Pantelleria di Salvatore Murana si origina da vigneti terrazzati, coltivati a Zibibbo, sparsi per l'isola siciliana di Pantelleria.

Le viti sono allevate ancora secondo il sistema d'impianto ad alberello. Una volta selezionate e vendemmiate, le uve vengono lasciate appassire ed in seguito avviate alla vinificazione, che prevede una maturazione di 8-10 mesi in vasche di acciaio.

Il colore è giallo ambrato, brillante. Il bouquet introduce note di albicocca e pesca sciroppata, per poi lasciare spazio ad un tripudio di erbe aromatiche. Il gusto è dolce ma al contempo fresco e sapidissimo, creando un equilibio perfetto e incorniciando un'ottima corrispondenza gusto-olfattiva.

Ottimo abbinato a tutta la pasticceria secca. Consigliato in abbinamento ad una crostata di albicocche.

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