nome completo
Pantelleria DOP Zefiro 2015 Vinisola
New
denominazione
Pantelleria
annata
2015
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Zibibbo 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Frutta fresca, Mandorla
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Pantelleria DOP Zefiro 2015 Vinisola

Vinisola
0,75 ℓ
11,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Aperitivi, Crudi di pesce, Pesce, Verdura, Antipasti
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Lo Zefiro di Vinisola nasce in vigneti situati nello splendido palcoscenico dell'isola di Pantelleria.

È prodotto esclusivamente con uve Zibibbo, raccolte e selezionate minuziosamente a mano nella prima e seconda decade di settembre. La fermentazione con macerazione avviene ad una temperatura controllata di 20°C, per 24 - 72 ore. Successivamente il vino affina in acciaio per almeno 6 mesi prima di essere imbottigliato.

Lo Zefiro di Vinisola è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si apre con delicati sentori di fiori bianchi, arricchiti da note di frutta fresca e di mandorla. Al palato risulta aromatico con un retrogusto mandorlato, avvolgente e persistente.

Perfetto per accompagnare aperitivi, carni bianche, piatti a base di pesce o verdure.

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