Paestum IGT Greco Calpazio 2016 San Salvatore

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Wine Spectator

2020

90/100

nome completo

Paestum IGT Greco Calpazio 2016 San Salvatore

denominazione

Paestum

annata

2016

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Greco 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Albicocca, Pesca gialla, Salvia, Gelsomino

grado alcolico

13,5 %

temperatura

12-14 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Paestum IGT Greco Calpazio 2016 San Salvatore

San Salvatore

0,75 ℓ

15,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Campania

Ideale con

Aperitivi, Risotti, Verdura

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Paestum Greco Calpazio di San Salvatore nasce in vigneti, coltivati in regime biologico, situati nel comune di Stio, in provincia di Salerno.

È prodotto interamente con uve Greco, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 8 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Calpazio di San Salvatore presenta un colore giallo paglierino. Al naso si apre con avvolgenti profumi di frutta gialla matura, arricchiti da richiami di fiori bianchi e gialli. Al palato risulta fresco e morbido, di ottima sapidità e mineralità.

Ottimo come aperitivo, questo vino bianco è perfetto per accompagnare risotti e piatti a base di verdura.

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