Paestum IGT Aglianico Rosato Il Fric Frizzante Sui Lieviti 2016 Casebianche

Il Paestum Aglianico Rosato Frizzante Il Fric di Casebianche prende vita dall'antico vigneto Dellemore, ubicata nel comune salernitano di Torchiara, nel cuore del Cilento.

È uno spumante biologico realizzato esclusivamente con uve Aglianico, ottenuto per rifermentazione in bottiglia, secondo metodo "ancestrale", ossia senza alcuna aggiunta di lieviti, solforosa o lieviti.

È contraddistinto da un colore rosa cerasuolo vivace. Il naso è dominato da fragranti note di lampone e fragola, con sentori di mandarino e di rosa a chiudere il quadro. Il sorso è secco e pulito, di piacevole eleganza e sapidità, con un finale minerale su note di melograno.

Ottimo da servire come aperitivo, si rivela eccellente con antipasti e primi delicati.