Premi e riconoscimenti
AIS
2011
Espresso
2011
Wine Spectator
2011
88/100
nome completo
Paestum IGT Aglianico Klèos Luigi Maffini 2014
New
annata
2014
origine
Campania
vitigno
Aglianico 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Ciliegie, ribes, spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Paestum Aglianico Klèos di Luigi Maffini nasce in vigneti situati sulle dolci colline affacciate sullo splendido Mar Tirreno, nel comune di Castellabate, in provincia di Salerno.

È prodotto esclusivamente con uve Aglianico, raccolte e selezionate unicamente a mano durante il mese di ottobre. Dopo una diraspapigiatura, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 25°C per 10 giorni. Successivamente il vino affina in barriques, prima di essere imbottigliato.

Il Klèos è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si apre con profumi di ciliegie, arricchiti da piacevoli note di confetture di ribes. Al palato risulta piacevolmente morbido e speziato, con un finale fresco e persistente.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento ad arrosti e carni in umido.

Origine: Campania

La Campania è una regione dall’antichissima tradizione vitivinicola, uno tra i primi territori al mondo ad aver visto l’insediamento, la coltivazione, lo studio della vite e la produzione di vino. La diffusione della vite, infatti, risale all’epoca pre-romana, grazie soprattutto a un clima particolarmente favorevole e alla particolare natura del suolo.

Questa regione presenta un ricco patrimonio di uve di grande qualità, che danno vita a un’ampia varietà di vini, sia bianchi che rossi, tra cui tante eccellenze, molto note e apprezzate non solo in Italia, ma anche all’estero.

Produttore: Luigi Maffini

La cantina Luigi Maffini nasce negli anni '70 a Castellabete, in provincia di Salerno, nelle dolci colline affacciate sullo splendido Mar Tirreno. Luigi, il fondatore della cantina, grazie alla costante passione per il territorio, realizza prodotti unici, con un impronta moderna, ma mantenendo sempre un forte legame con il territorio d'orgine.

I vini Luigi Maffini sono la perfetta espressione degli storici vitigni campani, come il Fiano e l'Aglianico, coltivati in regime di agricoltura biologica, con il massimo rispetto del territorio, senza l'utilizzo di sostanze dannose per l'ambiente.

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