Per garantire la consegna entro Natale, tutto il catalogo è in pronta consegna: affidiamo al corriere in un giorno lavorativo.
nome completo
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Pinot Nero Rosé Norema Calatroni 2011
New
annata
2011
origine
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori, frutti rossi, crosta di pane, lievito
abbinamenti
Antipasti, carni rosse, arrosti, pollame nobile
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6 - 8 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Lo Spumante Pinot Nero Rosé Crausé della Cantina Clatroni nasce nei rinomati vigneti situati nell'area dell'Oltrepò Pavese, in Lombardia.

E' prodotto interamente da uve Pinot Nero, tutte raccolte e selezionate manualmente a fine Agosto. Successivamente il vino subisce un processo di macerazione da sgrondatura, che acconsente al vino di mantenere il suo colore rosato tenue. L'affinamento sui lieviti avviene per circa 30 mesi.

Questo Crausé è caratterizzato da un colore rosa tenue scarico, un pò come il colore di alcune bucce di cipolla. Al naso si apre con un fragrante bouquet floreale, arricchito da sentori di piccoli frutti rossi, crosta di pane e lievito. Al palato risulta deciso, fresco e piacevolmente acido.

E' perfetto da abbinare ad antipasti, è ideale per accompagnare arrosti al forno, ricette a base di pollame nobile e carni rosse.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Calatroni

Tradizione, esperienza, passioni di qualità. Sono questi i principi su cui si basa la filosofia di produzione dell'Azienda Agricola Calatroni. Nata nei primi anni settanta tra le colline della Valle Versa, nel cuore dell'Oltrepò Pavese, l'azienda è immersa nei suoi vigneti, che grazie alla composizione dei terreni garantiscono la produzione di uve ottime sia per freschi vini bianchi che per rossi di ottima struttura.

I vigneti sono coltivati mantenendo l'integrità e la rusticità delle piante, nel completo rispetto della natura. La conduzione è totalmente familiare e la terra e la vinificazione sono gestite sulla base dell'esperienza tramandata dalle generazioni passate, arricchita grazie a continui studi eno-agronomici.

altri suggerimenti
Provincia di Pavia Pinot Nero
Calatroni
Aperitivi, verdura, insalate di pasta e riso
15€
9,90€
Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese
2016
Calatroni
Dolci secchi e pasticceria
14€
8,90€
Pinot Nero Brut Metodo Classico Pinot 64
Calatroni
Crostacei, molluschi
25€
15,90€

Potrebbero interessarti anche

Oltrepò Metodo Classico Pinot Nero Brut 1865
2012
Conte Vistarino
Aperitivi, pesce, crostacei
30€
21,90€
Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé Cruasé
2011
Tenuta Mazzolino
Aperitivi, antipasti, primi piatti, pesce, piatti vegetariani
23€
14,90€
Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé Saignée della Rocca
Conte Vistarino
Aperitivi, pesce, crostacei
29€
20,90€
Vino Spumante Brut Beldiletto
Conti degli Azzoni
Antipasti, risotti, fritture, pesce
12,50€
9,50€
Champagne Brut Premier
Louis Roederer
Crostacei, frutti di mare, pesce
62€
45€
Magnum Franciacorta Brut
Camossi
Pesce, crostacei, molluschi
54€
34,20€
Sconto
37%
In scadenza
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.