Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Cruasé Saignée della Rocca Conte Vistarino

0,75 L
25 €
20,90   IVA inc.    (27,87 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, Crostacei, Pesce
Origine
Lombardia
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Veronelli
sa
nome completo
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Cruasé Saignée della Rocca Conte Vistarino
New
denominazione
Oltrepò Pavese
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
24 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Rosa
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,28 / 5
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Descrizione

L'Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé Saignée della Rocca di Conte Vistarino nasce in vigneti situati nella Tenuta di Rocca de’ Giorgi, in provincia di Pavia.

È prodotto con uve Pinot Nero in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento di almeno 24 mesi sui propri lieviti.

Il Saignée della Rocca di Conte Vistarino si presenta di colore buccia di cipolla, con lievi riflessi rame. Il perlage è gradevole, fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet ampio e fragrante, con sentori di rosa e piccoli frutti rossi. Al palato risulta pieno e secco, di piacevole freschezza ed eleganza.

Eccellente come aperitivo, è ideale in abbinamento con tutto il pesce e i crostacei.

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