Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Cruasé Saignée della Rocca

0,75 L
25 €
20,90   IVA inc.    (27,87 €/L)
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, pesce, crostacei
Disponibilità
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premi e riconoscimenti
Veronelli
sa
nome completo
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Cruasé Saignée della Rocca Conte Vistarino
New
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 100%
formato
0,75 L
aromi
Rosa, frutti rossi
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
3,45 / 5
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Descrizione

L'Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé Saignée della Rocca di Conte Vistarino nasce in vigneti situati nella Tenuta di Rocca de’ Giorgi, in provincia di Pavia.

È prodotto con uve Pinot Nero in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento di almeno 24 mesi sui propri lieviti.

Il Saignée della Rocca di Conte Vistarino si presenta di colore buccia di cipolla, con lievi riflessi rame. Il perlage è gradevole, fine e persistente. Al naso si apre con un bouqeut ampio e fragrante, con sentori di rosa e piccoli frutti rossi. Al palato risulta pieno e secco, di piacevole freschezza ed eleganza.

Eccellente come aperitivo, è ideale in abbinamento con tutto il pesce e i crostacei.

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