Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Cuvée Brut Oltrenero

0,75 L
28 €
19,50   IVA inc.    (26 €/L)
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, affettati e salumi, risotti, sushi, pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 8 ore e 17 minuti per riceverlo entro venerdì 23 agosto.
nome completo
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Cuvée Brut Oltrenero Tenuta Il Bosco
New
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 100%
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, ribes, lampone, agrumi, glicine, fiori di sambuco
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
3,87 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da13 utenti

Descrizione

L'Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Oltrenero Cuvée Brut della Tenuta Il Bosco sorge nel comune pavese di Zenevredo, nel cuore della Lombardia.

È prodotto con uve Pinot Nero in purezza, raccolte manualmente in cassette. Dopo una leggera pressatura delle uve intere e la successiva decantazione statica del mosto fiore, la fermentazione avviene per 12 giorni ad una temperatura controllata di 18°C, con maturazione sulle fecce fini. La presa di spuma si svolge in bottiglia, secondo i dettami del Metodo Classico, con affinamento sui propri lieviti che si protrae per almeno 48 mesi.

L'Oltrenero Cuvée Brut della Tenuta Il Bosco è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, da una spuma morbida e da un perlage continuo e persistente. Al naso si apre con intensi ricordi di crosta di pane, arricchiti da sentori minerali, di glicine e di fiori di sambuco. In un secondo momento emergono le note fruttate tipiche del vitigno a bacca nera, quali ribes, lampone e gradevoli richiami di agrumi. Al palato risulta deciso, fresco e sapido, con un finale che riprende le sensazioni percepite all'olfatto.

Perfetto per aperitivi, è ideale in abbinamento con salumi pregiati e hors d'oeuvre. Indicato anche con i risotti, il sushi e tutti i piatti della cucina marinara.

Origine: Lombardia

lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

altri suggerimenti
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Brut Nature Oltrenero 2013
Tenuta Il Bosco
0,75 L
Primi piatti, carni bianche, pesce, aperitivi
35 €
24,40 €
Da scontare
10%
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Brut Rosé Cruasé Oltrenero
Tenuta Il Bosco
0,75 L
Risotti, crostacei, crudi di pesce, zuppe e minestre, aperitivi
28 €
17,90 €

Potrebbero interessarti anche

Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC 2015
Mora Bassa
0,75 L
Arrosti, selvaggina, affettati e salumi, primi piatti
24 €
19,90 €
Da scontare
20%
Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Riccio Rosso 2017
Mora Bassa
0,75 L
Arrosti, formaggi stagionati, selvaggina
12 €
9,90 €
Da scontare
15%
Oltrepò Pavese DOC Pinò Nero vinificato in bianco 2018
Giorgi
0,75 L
Pizza, pesce, verdura, aperitivi
8,50 €
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Pinot Nero Rosé Dosaggio Zero NorEma 2016
Calatroni
0,75 L
Antipasti, carni rosse, arrosti, pollame nobile
28,50 €
23 €
Da scontare
15%
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.