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Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Nature DOCG 2013 Oltrenero

0,75 L
29,90 €
24,40   IVA inc.    (32,53 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, Carni bianche, Pesce, Primi piatti
Origine
Lombardia
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2013
93/100
nome completo
Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Nature DOCG 2013 Oltrenero
New
denominazione
Oltrepò Pavese
annata
2013
dosaggio
Nature
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 100%
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Crosta di pane, Fiori di acacia, Lampone, Minerale, Ribes, Rosa
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,77 / 5
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Descrizione

L'Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Oltrenero Brut Nature della Tenuta Il Bosco nasce in vigneti situati sulle colline di Zenevredo, in provincia di Pavia.

È ottenuto da un'alta selezione di uve Pinot Nero, vendemmiate manualmente in piccole cassette. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico, con affinamento di 48 mesi sui propri lieviti.

L'Oltrenero Brut Nature della Tenuta Il Bosco è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro con lievi rifletti dorati, da una spuma soffice e da un perlage molto fine e persistente. Al naso si rivela ampio e complesso, con note di crosta di pane, arricchite da sensazioni minerali, di rosa e di fiori di acacia, cui seguono eleganti note di frutti rossi tipiche del vitigno ed un lieve sentore dolce di pasticceria. Al palato risulta imponente e sapido, con freschi aromi di agrumi ed un finale avvolgente lievemente ammandorlato e tostato.

Perfetto per gli aperitivi, è eccellente come bollicina da tutto pasto.

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